Chuletón de Lomo Alto de Vaca Frisona Nacional Madurado más 30 Días unidades 1 Kilo

De nuestras razas de vacuno criadas en los verdes y fértiles pastos del norte de España, seleccionamos cuidadosamente la Vaca Frisona por su calidad excepcional, textura inigualable y sabor característico. Esta raza, conocida por su robustez y capacidad para producir carne de alta calidad, se beneficia de una crianza en un entorno natural que asegura su bienestar y salud, contribuyendo a una carne de sabor único y auténtico.

Nuestro chuletón se obtiene del lomo alto, una de las partes más apreciadas por su jugosidad y ternura. Cada pieza pasa por un riguroso proceso de selección, garantizando que solo los mejores cortes llegarán a tu mesa. Para realzar aún más sus cualidades, sometemos la carne a un proceso de maduración de más de 30 días. Este proceso se lleva a cabo en condiciones óptimas de temperatura y humedad, lo que permite que la carne desarrolle su máximo sabor y una textura aún más tierna y suculenta.

Ideal para los amantes de la carne que buscan una experiencia culinaria superior, nuestro chuletón es perfecto para ser preparado a la parrilla o a la plancha, asegurando una cocción que resalta todas sus cualidades organolépticas. Ya sea para una comida familiar o una ocasión especial, este chuletón de vaca Frisona promete ser el protagonista de tu mesa, ofreciendo una experiencia de sabor que no olvidarás.

Presentación:

- Chuletón de 1 kilo envasado industrialmente al vacío.

Conservación:

- Mantenimiento en refrigerado entre 1°C y 4°C para asegurar una conservación óptima.

Consumo Preferente:

- Consumir antes de la fecha recomendada

Congelación:

- Congelar dos o tres días antes de la fecha de consumo preferente para una óptima conservación.

Preparación:

1. Atemperar: Dejar el chuletón fuera del frigorífico durante al menos 2 horas antes de para que la carne se atempere.

2. Abrir el envase 10 minutos antes de cocinar para que se oxigene  carne y recupere su tonalidad roja característica y sabor auténtico.

3. Cocción: Ya sea a la parrilla, en sartén o al horno. Recomendamos asar al punto para disfrutar de su jugosidad y sabor pleno.

Disfruta de la grandeza de un chuletón madurado con nuestro ChuletónLomo Alto de Vaca. ¡Una delicia que hará que cada comida sea memorable! Saborea la excelencia de la carne de calidad y… ¡buen provecho!